هاشتاغ _ نور قاسم
يتوالى ارتفاع أسعار الفروج والبيض في سوريا يوماً بعد يوم ليغيب عن غالبية الموائد الرمضانية أو الاكتفاء بأجزاء منها مثل الأجنحة والرقبة كونهما أرخص جزئين.
وكانت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بشرت المواطنين سابقاً أنه مع حلول فصل الصيف سينخفض سعر الفروج لقلة استخدام التدفئة للدجاج وتالياً انعكاس هذه الوفرة على سعره.
رئيس لجنة مربي الدواجن في اتحاد غرف الزراعة السورية نزار سعد الدين بيّن ل”هاشتاغ” أنه مع اقتراب فصل الصيف تنخفض كلف الإنتاج قليلاً ، ولكن المربين لا يستغنون عن التدفئة لالتزامهم بتوفير التدفئة للصيصان حتى عمر ال23 يوماً ، وتالياً فالانخفاض المتوقع في سعر الفروج سيكون نسبياً وليس ملموساً للمستهلك.
وأشار سعد الدين إلى أن ارتفاع أسعار الفروج ليس تبعاً لمزاج المربين ، وإنما لارتفاع كلف الإنتاج ، واعتماد 82٪ منها على الأعلاف لمادتي الذرة والصويا، ناهيك عن غلاء الأعلاف عالمياً إلى آلاف الأضعاف في الفترة ما بين 2014 و 2022، مما خلق هوّة كبيرة بين المنتِج والمستهلك لانخفاض القوة الشرائية وعدم قدرة جميع شرائح المجتمع على شراء الفروج كالسابق ، وتتالي الخسائر هذه أدت إلى عزوف نسبة كبيرة من المربين عن استمرارية العمل .
وقُدرَت نسبة مربي الدواجن الفعالين في سوريا بحسب سعد الدين حوالي 22٪ فقط بسبب التضخم الحاصل .
ولفت سعد الدين إلى أن مشكلة ارتفاع سعر الأعلاف ليس فقط في سوريا وإنما أيضاً في الدول التي تدعم الأعلاف مثل السعودية .
وبيّن سعد الدين أن زراعة 450 ألف طن من الذرة الموسم الفائت وفر 40٪ من حاجة سوريا وخفف عبئاً كبيراً على المربين، وأنه لولا تشجيع وزارة الزراعة للفلاحين لزراعة الذرة العام الفائت لكانت أسعار الدواجن أكثر بكثير مما هو عليه الآن، بحسب رأيه.
وأما بالنسبة لإمكانية زراعة الصويا أوضح سعد الدين أنه يحتاج إلى دراسات أكثر من قِبل وزارة الزراعة للبحث في الجدوى من زراعته لاحتياجه كميات كبيرة من المياه ، فلا بد من مراعاة نسبة المخزون المائي في البدء ولاسيما أن الأولوية حالياً لزيادة المساحات المزروعة من القمح.
وبيّن سعد الدين أن الأمل مرهون بمذكرة التفاهم التي وقعت بين وزراء الدول الأربعة قبل يومين لتأمين الاحتياجات اللازمة .
ويُذكر أن وزير الزراعة السوري محمد حسان قطنا اقترح على الجانب العراقي توريد كمية من فائض الذرة في العراق إلى سوريا مقابل زيت الزيتون أو الحمضيات أو الحصول عليها بأسعار مناسبة، وجاء اقتراحه هذا خلال المؤتمر الذي عُقد في دمشق بحضور وزراء الزراعة من دول الجوار لكل من الأردن، لبنان والعراق ، وتم توقيع مذكرة التفاهم بين هذه الدول لتعزيز الأمن الغذائي وتقديم التسهيلات في كل ما يخص الشؤون الزراعية بين الدول الأربعة.