توقع رئيس جمعية اللحامين في دمشق وريفها أدمون قطيش أن ترتفع أسعار اللحوم الحمراء بنسبة بسيطة خلال أعياد الميلاد ورأس السنة نتيجة زيادة الطلب عليها، مؤكدا أن التسعيرة الأخيرة للتموين تعد مناسبة ومنصفة وقريبة من التكاليف المدفوعة، و”مديرية تموين دمشق كانت واقعية هذه المرة عندما وضعت نشرة أسعار اللحوم”.
وأوضح قطيش ل”الوطن” أنه يتم ذبح بين 1200 و1500 خروف يومياً وحوالي 80 عجلاً يومياً.
وأكد أن تهريب الأغنام حالياً هو بأخفض حالاته خلال الفترة الحالية وبنسب ضئيلة جداً ، لافتاً إلى أن النسبة الأكبر من التهريب تتم إلى لبنان باعتبار أنه لا يوجد خروف عواس في لبنان.
وأشار إلى أن نسبة التهريب كانت منذ حوالي خمسة أشهر بحدود 50 بالمئة من الإنتاج، أما اليوم فالنسبة لا تجاوز 10 بالمئة باعتبار أن الأسعار باتت متقاربة مع أسعار دول الجوار التي يتم التهريب لها.
وبالنسبة إلى التوجه لاستيراد اللحوم الحمراء قريباً نفى قطيش أن يكون هناك استيراد للحوم قريباً، وليس هناك أي موافقة على استيراد اللحوم إنما كان هناك قرار بالموافقة لتصدير الأغنام لكن لم يتم تصدير الأغنام مطلقاً نتيجة لارتفاع التكاليف وتقارب أسعار الأغنام مع أسعارها في دول الجوار وفي حال لم يحصل التاجر على أرباح من تصدير الأغنام فإنه لن يقوم بتصديرها.
وأوضح أن سعر كيلو الغنم الحي ارتفع منذ أسبوعين تقريباً ووصل اليوم لحدود 10500 ليرة بعد أن كان بحدود 9700 ليرة ، كما ارتفع سعر كيلو العجل الواقف ووصل اليوم إلى 8500 ليرة بعد أن كان بحدود 8 آلاف ليرة ، متوقعاً أنه خلال فترة أعياد الميلاد ورأس السنة لن يتجاوز سعر كيلو الغنم الواقف 11 ألف ليرة، لكون الطلب على اللحوم سيزداد خلال فترة الأعياد بنسبة لن تتجاوز 25 بالمئة عن الفترة الحالية.