تعتبر أمراض القلب من أكثر أسباب الوفيات شيوعًا في العالم.
وتوصلت دراسة، نُشرت في دورية الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، إلى أن تناول وجبات غير صحية هو أحد الأسباب الرئيسية للنوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى. بحسب موقع Healtshots.
وإن أفضل طريقة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، هي تناول النظام الغذائي الصحيح بشكل يومي.
وفيما يلي 5 أنظمة غذائية صحية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
نظام داش
يرمز نظام داش الغذائي DASH إلى الأساليب التي تساعد على وقف ارتفاع ضغط الدم، وهو مُصمم خصيصًا لتلبية احتياجات القلب.
كما يشتمل نظام داش الغذائي على الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
ويهدف إلى التحكم في ضغط الدم عن طريق الحد من تناول الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة.
حمية البحر المتوسط
اكتشفت الدراسات العلمية، بما يشمل ما نشره في مراجعات نقدية في علوم الأغذية والتغذية، أن تناول نظام غذائي متوسطي يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب.
ويرتكز نظام البحر المتوسط الغذائي على الكثير من الخضروات والفواكه والبقوليات والبذور والأسماك والمكسرات.
ويتضمن تقييد كمية السعرات الحرارية التي يمكن تناولها على مدار اليوم.
نظام “فليكسيتيريان”
إن النظام الغذائي Flexitarian هو عبارة عن مزيج من كلمتي “مرن ونباتي”. ويتضمن نظامًا غذائيًا غنيًا بالبروتين والأطعمة النباتية المصنعة لكنه يشجع على استهلاك اللحوم والمنتجات الحيوانية باعتدال.
في حين توصلت دراسة، نشرت في الدورية الطبية البريطانية، إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي مرن يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بتلك أمراض.
نظام منخفض الكربوهيدرات
يدور النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، بشكل عام، حول الحد من تناول الكربوهيدرات، بما يشمل أطعمة مثل المعكرونة والأطعمة المصنعة والأطعمة السكرية والخبز.
كما كشفت نتائج دراسة، نشرتها الدورية الأميركية للتغذية السريرية، أن الأشخاص، بخاصة من يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، أحرزوا تحسنًا فيما يتعلق بتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
النظام النباتي
أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي النباتي مفيد لصحة القلب.
كما تشمل الأطعمة التي يتكون منها النظام الغذائي النباتي، بطبيعة الحال، الخضروات والفواكه والفاصوليا والحبوب الكاملة وبدائل اللحوم، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.