فوائد الشاي الأخضر واالطريقة الصحيحة لتحضيره

يعد الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شهرة من حيث الفائدة، لكن معظمنا لا يعرف بدقة فوائده، أو الطريقة الصحيحة لإعداده من أجل الحفاظ على مضادات الأكسدة الثمينة فيه، لذا عليك اانتباه إلى ضرورة إعداده بطريقة صحيحة لكسب الفائدة العظمى.

طريقة التحضير الصحيحة:

يتم غلي الماء ثم تركه لمدة عشر دقائق ليهدأ، لأن الماء المغلي يققضي على مضادات الأكسدة المفيدة فيه، ثم يصب الماء على الشاي ويترك لمدة دقيقة قبل شربه.

فوائده على الريق:

• - يمكنه مساعدة الجهاز الهضمي بشكل أفضل حينما تكون المعدة فارغة.

• - من أبسط الطرق للتخلص من الكوليسترول.

• - النشاط والحيوية ومكافحة التعب خلال اليوم، فهو غني بالماغنيسيوم والزنك والكروم وكل مادة من هذه المواد جيدة لتدفق الدم.

• - الوقاية من الأمراض الطبيعية وتعزيز جهاز المناعة.

فوائده بشكل عام:

• - غني بمادة البوليفينول، والتي لها تأثيرات بالغة الأهمية على الجسم مثل الحدّ من الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.

• - يحتوي على مواد تساعد على منع تلف الخلايا، وتقليل تكوين الجذور الحرة التي تسبب ظهور أعراض الشيخوخة وأمراضها وأمراض القلب والسرطان.

• - يجعلك أكثر ذكاءً، فهو يحتوي على نسبة صحية من الكافيين، تؤدي إلى تحسين جوانب مختلفة من وظائف المخ، بما في ذلك تحسين المزاج، والشعور باليقظة، والتنبه وسرعة رد الفعل، و تحسين الذاكرة.

• - حرق الدهون، وقد وجدت العديد من الدراسات أن الفلافونيدات والكافيين فيه يمكن أن يساعدا على زيادة معدل الأيض، وعملية الأيض هي العملية التي تتيح للجسم تحويل ما تأكله وتشربه إلى طاقة، وعدم تحويلها إلى دهون وتخزينها في الجسم.