من الحلويات الأمريكية السهلة..طريقة تحضير السويسرول

تم النشر في: 2020-05-08 23:25:39


يعتبر السويسرول واحداً من أنواع الحلوى الأمريكية؛ حيث تمتاز هذه الحلوى بشكلها الجذاب، وبملمسها الطري، بالإضافة إلى ذلك تمتاز باحتواء القطعة الواحدة منها والّتي تزن ما يقارب الخمسين جراماً على حوالي مئة وثلاث عشرة وحدة حراريّة، كما وتحتوي هذه الكمية على غرامٍ واحد من الدهون تقريباً، وأخيراً ما يُميّز هذه الحلوى مذاقها الرائع الذي لا يُقاوم

السويسرول بالمربّى المكونات

 كوبان من الدقيق. كوب من سكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من المربى المشمش. أربع بيضات.

طريقة التحضير

 نخفق كلَّاً من البيض، والفانيليا، والسكر معاً، ثمّ نضيف البيكنج باودر، والدقيق، مع خلط هذه المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد.

 نسكب خليط المواد الّذي حضرناه في الخطوة السابقة في صينية مدهونة بشيء من الزيت، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونخبزها لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج. نضع الكيكة على ورق القصدير، ثم ندهنها بالمربى، ونلفها في داخل القصدير، ونتركها إلى أن تبرد، ثم نقطّعها إلى قطعٍ دائرية الشكل، ونقدمها.